Wein zum Spargel!
Archaelaion Zeytinyağı
Koroneiki zeytini ne kadar erken hasat edilirse zeytinyağı o kadar az asitli, daha yumuşak ve daha verimli olur.
Bu arada, eski Yunanlılar bunu 2000 yıldan daha uzun bir süre önce zaten biliyorlardı.
- New York'taki NYIOOC tarafından dünyanın en iyi zeytinyağından biri olarak ödüllendirildiYunanistan'ın doğusundaki Girit'teki Zakros köyünden - özellikle meyveli zeytinyağıyla ünlüSınırlı ve sayılı şişe sayısı100% sızma 24 °C'nin altında soğuk preslenmişSadece %0,17 asit - bu nedenle özellikle yumuşak ve son derece meyveliÖzellikle vintage hasatlar