Çilek ve kuşkonmaz zamanı
Binden fazla çilek çeşidi vardır. Her biri tat, şekil ve renk bakımından benzersizdir. Aynı derecede çok yönlü: kullanımları. Çünkü çileğin yapabileceği bir şey varsa o da şaşırtıcıdır. Sadece kırmızı, sevimli ya da dolgun bir şekle sahip değil. Hem tatlı hem de tuzlu yemeklerle mutfakta gerçek anlamda çok yönlü bir üründür.
Erdbeeren
- Çilekli mozzarella şiş, çilekli pizza, çilekli carpaccio, hindi göğüslü çilek
Kuşkonmaz
- Kavrulmuş kuşkonmaz, Café de Paris ve domuz filetosuIlık kuşkonmaz salatası Kuşkonmaz limon çorbası Kuşkonmazlı hollandaise sosu Kuşkonmaz sosu Kuşkonmaz kiş